沙丁魚沙拉三明治 沙拉 水浸沙丁魚罐頭,西芹,新鮮歐芹 （Parsley）,新鮮龍篙葉 （Tarragona）,檸檬,番茄干 (Sun-dired tomatos),橄欖油,酸豆 (Capers),第戎芥末（Dijon Mustard）,鹽,黑胡椒,法棍,生菜,大蒜 綜合評分 8.3
奶汁炖肉配檸檬刺山柑土豆泥 宴客 豬腿肉（大腿直接橫著鋸開帶皮和骨頭的）,大個黃洋蔥,大蒜,大個圓白蘿卜navet,大個胡蘿卜,鼠尾草,檸檬,脫脂奶,鹽，胡椒,橄欖油,澱粉,黃芥末醬Dijon mustard,切碎的鼠尾草,大個土豆,刺山柑caper,檸檬,鹽，胡椒,脫脂奶,黃油（可選） 綜合評分 9.1
凱撒沙律 Crowd-Pleasing Caesar Salad 沙拉 生腰果,水,鮮檸檬汁,特級初榨橄欖油,第戎芥末 Dijon mustard,蒜,蒜粉 Garlic powder,Worcestershire sauce,Capers,現磨黑胡椒,海鹽,鷹嘴豆,特級初榨橄欖油,蒜粉 Garlic powder,海鹽,Cayenne pepper,羅馬生菜,羽衣甘藍,素芝士粉,現磨黑胡椒 綜合評分 8.0
【生酮ketogenic】低碳水蛋黃醬/沙拉醬 Mayonnaise 醬 蛋黃 egg yolk,第戎芥末 Dijon mustard,淡味橄欖油 light olive oil,白葡萄酒醋或檸檬汁 white wine vinegar or lemon juice 綜合評分 7.1
【生酮ketogenic】低碳水凱撒沙拉醬Low-Carb Caesar Dressing 沙拉 帕馬森芝士碎 grated parmesan cheese,橄欖油 olive oil,第戎芥末 Dijon mustard,紅酒醋 red wine vinegar,黑胡椒粉 ground black pepper,蒜末 garlic clove, grated,鹽 salt,鳳尾魚片 anchovies filets,檸檬汁 lemon, the juice 綜合評分 8.7
嫩烤法式小羊排配藍莓紅酒汁 烤箱菜 羊排,紅蔥頭,新鮮藍莓,紅葡萄酒,義大利香醋（Balsamic vinegar）,第戎芥末醬（Dijon mustard）,肉桂粉,孜然粉,迷迭香,黃油,現磨黑胡椒,鹽 綜合評分 8.6
酸酸甜菜果清爽沙拉 沙拉 芝麻菜（Arugula）,蘋果,檸檬,核桃仁,橄欖油,白葡萄酒醋,芥末醬（Dijon Mustard）,新鮮黑胡椒（磨粉）,鹽,帕瑪臣乾酪（Parmesan Cheese) 綜合評分 7.6
芝麻菜芥醬汁 （沙拉用） 醬 蛋白,黃芥末（Dijon mustard）,橄欖油,甜醋（white balsamic vinegar）,塔巴斯科辣椒醬（Tabasco）,芝麻菜,胡椒,鹽 綜合評分 7.4
法式小盅焗蛋 Œufs Cocotte 快手菜 雞蛋,法式酸奶油 crème fraîche,洋蔥,燻肉腸,椎茸,韭蔥,法式芥末醬 dijon mustard,芝士,歐芹,橄欖油,鹽,黑胡椒 綜合評分 9.3
【健康三餐】金槍魚沙拉及三種變化（附如何掌握7分飽的分寸） 沙拉 水浸金槍魚,原味酸奶或開菲爾酸奶,紅洋蔥,白醋或檸檬汁,酸豆或酸黃瓜碎,蒔蘿（dill）,第戎黃芥末醬（dijon mustard）,鹽和黑胡椒,天貝（選用）,歐芹（選用）,水煮雞蛋（溏心蛋尤佳）,芹菜,牛油果（加上會更creamy） 綜合評分 9.5